El sector del arroz del sindicato agrario La Unió ha detectado este año un exceso de "pyricularia" en los arrozales de la Comunitat Valenciana, una enfermedad conocida popularmete como el "fallat de l'arròs", que este año puede suponer más daños para la planta del arroz que en años anteriores, con lo cual puede haber una merma notable en la producción del cereal, tal y como especificaron desde el sindicato.

Esta situación se produce cuando se dan tres factores que este verano se han producido: que coincidan temperaturas altas, una elevada humedad y, por último, que se de un tratamiento fitosanitario débil. La primavera ha sido muy lluviosa y por eso en esta campaña se ha sembrado más tarde. Durante el mes de julio no hubo apenas afección de "pyricularia" en la planta. En este sentido, las zonas que están siendo más afectadas son las más cercanas al mar por aguantar mayor humedad.

Vicent Moncholí, miembro de la Sectorial del Arroz de La Unió, explicó ayer que "nos encontramos ante una situación diferente a la de otros años ya que el marjal ha cambiado radicalmente de color, como si ya se fuera a segar el arroz, y esto es un síntoma de maduración repentina, siendo que es a partir del cambio de luna cuando el arroz lentamente va consolidando los granos de la espiga con el peso y maduración que requiere su ciclo", apuntó el labrador de la Unió.

Uso de Triciclazol
Por otra parte se da la circunstancia que la Unión Europea ha tardado en permitir el uso de Triciclazol para luchar contra la pyricularia, y en este sentido, La Unió considera que este producto fitosanitario debería incluirse en la lista de los permitidos como ya ocurre en Italia y en Portugal, y no autorizar su aplicación como uso excepcional en el último momento.

Para Vicent Moncholí, la realidad de estos días en los arrozales valencianos es que "asoman tanto en el arroz de variedad Bomba, como en las demás variedades, las espigas blancas o "fallades", provocado por otros factores como hongos, bacterias o sal, propiciando así, en épocas de calor y humedad como en el pasad mes de agosto, que aparezca la pyricularia".

Esta enfermedad en el arroz produce en las plantas del preciado cereal unos síntomas típicos. Primero surgen unas manchas alargadas en las hojas y después la decoloración de los tallos, que se tornan marrones en el nudo superior. De esta forma se produce en cada planta el denominado como "cuello roto", que provoca que la espigadel arroz se vuelque y los granos queden vacíos o medio llenos.

Fuente: levante-emv.es